Озабоченность ростом числа случаев ожирения и заболеваний связанных с этой проблемой побудили к исследованиям в области воздействия экстракта белого чая на организм человека. Исследователи в Германии провели лабораторные исследования по изучению клеточных и молекулярных механизмов, лежащих в основе метаболизма жиров, а точнее, как экстракт белого чая воздействует на культуру человеческих подкожных preadipocytes и adiopocytes (жировых клеток).
Согласно выводам этого исследования, было установлено, что белый чай эффективно подавляет adipogenesis (производство жира), стимулирует активный липолиз (разрушение жиров). Это означает, что "экстракт белого чая может быть использован для модуляции различных уровней жизненного цикла жирообразования".
Полный материал читайте на сайте Nutrition & Metabolism.
Оригинал статьи White Tea extract induces lipolytic activity and inhibits adipogenesis in human subcutaneous (pre)-adipocytes: http://www.nutritionandmetabolism.com/content/6/1/20